Как трябва да ядете с пневмония?

Диетата при различни заболявания е част от сложната терапия. Специална диета се предписва и с пневмония. Освен това диетата е необходима както по време на заболяване, така и след възстановяване.

Особености на храненето в случай на пневмония

Преди да започнете да следвате диетата, трябва да направите почистване на тялото. Това се прави с помощта на слабително. Пациентът се препоръчва топено мляко в топла форма с масло. Такова устройство се счита за полезно за елиминиране на проблеми с белите дробове и за допълване на повърхностноактивното вещество.

Когато състоянието на пациента се влоши, е необходимо да се включи в храненето за пневмония при възрастни:

  • пилешко филе, бульон от него, всяко постно месо;
  • нискомаслена риба;
  • ферментирали млечни продукти;
  • мляко;
  • разнообразие от зеленчуци;
  • плодове;
  • паста, зърнени храни;
  • чайове, отвари;
  • мед.

По отношение на зеленчуците си струва да се въведе в диетата:

  • зеле;
  • картофи;
  • морков;
  • лук;
  • Зелените.

Сред плодовете най-полезни са:

Ако човек, който има пневмония, не иска да приема храна, тогава не го насилвайте, в противен случай храната няма да бъде от полза.

Когато човек се възстанови, диетата след пневмония също играе важна роля. Храната трябва да варира в зависимост от индивидуалните предпочитания. Често яжте, докато се използва само прясна храна. Акцентът е поставен върху:

  • зърнени храни, по-специално елда, овесена каша и оризова каша;
  • пресни или термично обработени зеленчуци;
  • плодове, плодове;
  • месни ястия;
  • ферментирали млечни продукти.

Таблицата за диета тук се основава на определени правила. Струва малко да яде. Кашата може да бъде приготвена както върху мляко, така и под формата на гарнитура. За да нормализирате дейността на стомаха след продължителен прием на антибиотици, трябва да ядете естествено и неподсладено кисело мляко. Ако детето е болно, то след пневмония той трябва да добави плодове към плодове и ядки в киселото мляко, което също ще има положителен ефект върху тялото му.

Заслужава си възможно най-често да се приготвят пресни салати, които трябва да включват домати, зеленчуци, по-специално краставици. С зеленчуци можете да направите яхния. Месото трябва да се вари, може да се приготвят готвени котлети за няколко. От месото можете да направите суфле или готвене.

Таблицата за диета след възпаление трябва да включва не само диетично месо, но и червено, тоест, говеждо, агнешко.

Факт е, че след заболяването запасите от желязо са изчерпани, така че те трябва да бъдат заредени, за да се избегне слабост и анемия.

Диетична диета и диетични правила

Целта на диетата, както по време на заболяването, така и след него е, както следва:

  • Подпомагане защитата на изчерпаните организми;
  • намален стрес върху хранопровода;
  • подобряване на ефективността на имунната система.

Диетата за пневмония при възрастни трябва да допринесе за следното:

  • намаляване на броя на използваните мазнини с въглехидрати;
  • намалява приема на сол до 7 g;
  • повишаване на приема на калций;
  • увеличаване на приема на витамин С, В и А.

Както е посочено по-горе, храненето по време на заболяването трябва да се извърши частично, т.е. да се приема храна не по-малко от 6 пъти на ден. В този случай порциите трябва да са малки. Това струва да се яде по едно и също време. Най-добре е да ядете тези ястия, които се приготвят за двойка. А месото, зеленчуците трябва да се варят. Цялата храна трябва да бъде нарязана на ситно или да има мускулен вид. Вземете максималния брой топли бульони.

Менюто трябва да се диверсифицира само след като пациентът се възстанови. Необходимо е да се увеличи приема на въглехидрати, протеини и мазнини.

Когато възрастен е болен, е много по-лесно да се въведат някои ограничения в диетата. Но какво става, ако детето се разболее от пневмония? Когато пневмония при деца трябва да се третират с храна особено внимателно, защото ако бебето по време на заболяване ядат некачествени продукти, това само ще влоши положението му, да доведе до повръщане, диария. Ето защо в този период не е необходимо да се въвеждат нови храни в храната и да се спазват интервалите между храненията.

Детето трябва да бъде хранено:

  • бульон;
  • течна каша;
  • плодове;
  • пюре месо.

Специална роля играе режимът на пиене, който трябва да бъде изобилен. Възрастни и деца, които имат пневмония, трябва да пият колкото се може повече чай, сок и нормална варена вода. Течността в тази ситуация е много важна за организма. То елиминира токсините.

Струва си да се обърне внимание на витамините, които трябва да бъдат приписани на лекуващия лекар. Те ще помогнат да се поддържа тялото, защото често един продукт не е достатъчен за подобряване на защитата на тялото по време на инвалидизиращо лечение с лекарства.

Какви продукти са полезни / забранени по време на пневмония?

Храненето не се счита за основен метод за лечение на пневмония, но хранителна маса ще помогне на пациента да се възстанови много по-бързо. Следователно менюто за пневмония трябва да се състои от:

  • нискомаслено пиле;
  • нискомаслена риба;
  • ферментирали млечни продукти;
  • сушени плодове, плодове, плодове;
  • зеленчуци;
  • декорации на плодове, по-специално, черен френско грозде;
  • Morse от червена боровинка или червена боровинка;
  • кисел сок.

Особено внимание трябва да се обърне на продуктите, съдържащи каротин и витамин А. Така че диетата на пациента трябва да бъде обогатена:

  • яйчни жълтъци;
  • сладък пипер;
  • листа салата;
  • зелен лук;
  • кайсии;
  • магданоз;
  • плодове от морски зърнастец.

За да намалите температурата с пневмония, трябва да пиете вода с сок от лимон или червена боровинка. Също така си струва да се обърне внимание на sweatshops, сред които може да има инфузии на вар, градински чай, мента.

Има много продукти, препоръчани по време на болестта, но има и такива, които са строго забранени. Те трябва да бъдат заличени, за да се избегнат усложнения. Ето защо, експертите силно препоръчват да не се използва по време на възпаление на белите дробове:

  • печене, печене;
  • свинска мас, домашни птици;
  • зеленчук и масло;
  • консерви и колбаси;
  • маслено сирене, подправки;
  • изпарена мляко, сметана.

Избягвайте и някои зеленчуци, по-специално зеле, репички. Не гответе гъби и бобови растения за пациента. Печенето е забранено поради това, че претоварва стомаха и не позволява възстановяване на нормалната чревна микрофлора. Трябва да се изхвърли за известно време от:

  • плодове, които имат твърда кожа;
  • шоколад;
  • сладкарски изделия;
  • мастни сосове.

Когато настъпи периодът на обостряне, не пийте какао, силен чай, алкохолни напитки и кафе.

Приблизителното меню за диета може да изглежда така:

JMedic.ru

Стандартният режим на лечение за всяка болест започва с посочването на необходимата маса и лечение - като два основни момента в лечението на абсолютно всички заболявания.

Да, без съмнение, за лечението на пациента и храненето са много важно, обаче, трябва да се отбележи, че в някои случаи (като панкреатит, гастрит) храненето и хранителния режим са от решаващо значение за лечение на болните, в други случаи (както впрочем, с пневмония) правилно избраната маса е важна, но второстепенна.

Но все пак е необходимо да се научи, че е възможно (необходимо) да е при пневмония - тя ще бъде подходяща при условие, че се изпълняват всички цели или назначения на лекаря и ще окаже в известна степен терапевтичен ефект. Пациентът трябва да разбере, че ако няма апетит, тогава човек не бива да се опитва да яде със сила.

въведение

Възпаление на белите дробове (пневмония) - заболяване, което е свързано с увреждане на възпаление на дихателните пътища (по-ниски си подразделение), а също така - на белодробния паренхим (това вече е в ход след поражението на дихателните пътища). Това означава, че възпалението се проявява с отравяне и синдром катарален изразен - логично е да се предположи, че хора с нормална имунна система се изразява със защитна реакция на организма. Това води до факта, че няма апетит. Естествено, имунния отговор изисква голямо количество енергия, което е представено в човешките молекули macroergs съединения като аденозин трифосфат (АТР).

Въпреки това, в същото време тя е наясно, че възпалителния процес, който се случва в дихателната система, има общи интоксикация ефекти върху тялото и следователно храната трябва да бъде лесно смилаеми не съдържа вредни транс и наситени мастни киселини, съдържащи големи количества от витамини и минерали, необходими за безопасен метаболизъм. С други думи - задача, се препоръчва в пневмония диета е да се намали тежестта върху стомашно-чревната система, и в същото време подкрепя имунната система на човека. Трябва да се отбележи, че диетата за пневмония не се характеризира със специална тежест, необходимостта от допълнително стимулиране на апетита. За да се придържате към нея, няма нужда да показвате специална власт, просто трябва да следвате медицинските предписания.

Каква е биохимичната характеристика на консумираните продукти при пневмония?

Препоръчва храна (диета) за пневмония при възрастни трябва да съдържа големи количества мазнини (изключително цис изомери и полиненаситени мастни киселини -. Арахидонова, линолова, линоленова имена на тези биохимични съединения, изброени в продукта), на "бавно въглехидрати" - означава полизахариди като нишесте, целулоза (захар, шоколад и други "бързо въглехидрати" не се препоръчва поради факта, че при високи температури драстично повишава метаболизма, и когато се комбинира с високи нива на кръвната захар вероятно развитие на ацетонов синдром).

Това означава, че можете да направите предварителен списък на храни (здравословни храни), от които се състои от менюто за възрастни, пациенти с пневмония (важно уточнение - властта е боядисан в този случай, основният период на болестта, но не и ремисия)

  1. Пилешко месо, пилешки бульон.
  2. Бяла риба.
  3. Кефир, кисело мляко - с ниско съдържание на мазнини.
  4. Храни, богати на фибри - пресни зеленчуци и плодове (съсредоточете се върху пресни).
  5. Продукти от макарони от твърда пшеница, овесени ядки (елда, ориз, грис).
  6. Скъпа (само естествено).
  7. Храни с високо съдържание на витамин А - яйчен жълтък, моркови, магданоз, зелен лук, морски зърнастец, някои екзотични плодове (манго).

Много е важно - всички ястия (които трябва да се консумират с пневмония) трябва да се пекат или варят, също така не се препоръчва голямо количество подправки. Няма сол, твърде лошо. Освен това, за да се осигури най-подходящото ниво на метаболизъм за организма, цялата дневна диета трябва да бъде разделена на шест неравномерни калории в храненията:

  1. Първата закуска - всяка каша и чаша ферментирал млечен продукт с ниско съдържание на мазнини (кисело мляко, кефир).
  2. Втората закуска - желе, плодов компот.
  3. Обяд - пилешки бульон, бяла риба (печена).
  4. Пюре от плодове, мед, желе от плодове.
  5. Първата вечеря - нискомаслено извара, кисело мляко, плодове.
  6. Чаша от обезмаслено мляко (животинските липиди съдържат наситени мастни киселини, които не се препоръчват да се използват по принцип, не само за болен човек - по-добре да се заменят изобщо).

В периода между храненията пациентът с пневмония трябва да пие топла минерална вода - това ще помогне да се получи храчка от тялото. Да не се използва нещо друго освен това не е необходимо. Апетитът все още няма.

Хранене на пациента по време на ремисия

В този случай храната трябва да бъде насочена към възстановяването на енергийните резерви на тялото. Препоръчва се същите шест хранения с приблизително същото разпределение на калориите. След сън, консумирането на голямо количество е вредно, по същия начин, както през нощта. Промени в диетата ще се отрази, на първо място, че ще бъде разрешено пържени храни (за предпочитане само в зехтин), червена риба, някои сладки (шоколад с висок процент какао, Delight, плодово желе), червено месо (говеждо месо). Какво остава същото в употреба и след боледуване - извара (ниско съдържание на мазнини), сирене гювечи също са активирани, тесто (тестени изделия, сладкиши) в неограничени количества - сушени кайсии, сини сливи.

Всъщност, пациентът след пневмония се препоръчва просто здрава, частична храна, без канцерогенни вещества и вредни химически добавки. Много е важно - не яжте (не под болести, не само с пневмония) биологично активни добавки (хранителни добавки). Тези продукти нямат нищо общо с лекарства или храна. В допълнение, някои от тях са способни да причинят нежелани странични ефекти и пристрастяване. Да, има много реклами за това, но не обръщайте внимание на това. Няма доказателства за влиянието им върху апетита и храносмилането. Хранене за пневмония и след това, използването на тези продукти не осигурява.

данни

По този начин, след като отново се анализира всичко от горното, може да се заключи, че храненето в тактиката за управление на пациентите с пневмония и след това има спомагателно значение. Антибиотична терапия, тя не замества по никакъв начин. Нищо прекалено значими, на която ще бъде необходимо да се съсредоточи вниманието отделно, има главно препоръчва хранене с пневмония - това е само на препоръки за здравословно хранене лице, което притежава на възпалителния процес.

Така че няма нужда да се надяваме, че само чрез ядене само пациентът ще успее да лекува пневмония, но е много възможно да се подкрепи човек с пневмония с белодробно възпаление. В този случай, ако пациент с пневмония по някакъв начин да наруши диетата си на заболяването и неговата прогноза, както и вероятността от поява след остър възпалителен процес, той няма да се промени.

Кетъринг за пневмония при възрастни

Идентифициране на някои диетични характеристики

Преди да преминете към употребата на определени продукти, трябва да се запознаете с основите на храненето, за да можете да премахнете възпалението в белите дробове възможно най-скоро. За тях, като правило, носят следното:

  • задължително придържане към многократно хранене, което е най-малко пет или шест пъти на ден;
  • приготвените порции трябва да са малки, а храната да е добре заземена;
  • общата калоричност на пневмонията е в диапазона от три хиляди до три и половина хиляди килокалории на ден;
  • храната се приготвя само за двойка с цел разтоварване на вътрешните органи;
  • пневмонията, която протича без усложнения, ви позволява да включите в диетата грис каша, суфле, пресни плодове, яйца, печени зеленчуци и други;
  • стриктно отхвърляне на мастни, пикантни, печени и солени;
  • увеличаване на дневния прием на течност до два и половина литра;
  • напитките (вода, сок, мляко с мед, компот, мъст) трябва за предпочитане да бъдат доведени до стайна температура;
  • благоприятният ефект върху организма през този период се осигурява от продукти, съдържащи соли на манган и фосфор;
  • маслената сол достига в такива случаи до дванадесет грама;
  • Изключват продукти, които причиняват повишено образуване на газ и подуване на корема;
  • по време на острия период на заболяването, се взема като намален прием на калории, докато бързите въглехидрати и животинските мазнини са забранени;
  • в ежедневната хранителна храна трябва да присъства протеин, който е приблизително един грам на килограм тегло на човек;
  • алвеоларният и бронхиалният епител се поддържат от витамин А (червени плодове и зеленчуци) и витамин С (розови хълбоци, френско грозде, цитрусови плодове, малини);
  • такава важна минерална добавка, калций, оказва положително влияние върху патологичните съставки в възпалителния процес;
  • Изключителен противовъзпалителен ефект при диагностицирането на пневмония е варен чай с липа, малина и лимон.

Коригираната диета се наблюдава в края на основното лечение, както препоръчват експертите, дори през целия месец. Следователно, след прехвърлената пневмония, хранителните характеристики са както следва:

  • в периода на възстановяване ще има значение плаки, съдържащи въглехидрати;
  • протеините също трябва да се поддържат на високо ниво;
  • поддържане на състоянието на червата след прилагане на антибиотици с помощта на кисело мляко, специални стартерни култури и други;
  • умерена консумация на чай, мазни риби и кафе.

Лекарствената терапия и предписаната от лекаря диета може действително да доведе до възстановяване, разбира се, без да забравяме мярката.

Забранено меню за храна и извадки

За да се избегнат най-разнообразните усложнения по време на лечението, храненето за пневмония при възрастни не трябва да включва следното:

  • печене и прясно изпичане, така че да не се претоварва стомаха и да не се пречи на възстановяването на нормалната микрофлора;
  • птиче месо и свинска мас;
  • сметана и растителни масла;
  • консервирани храни и колбаси, съдържащи вредни мазнини;
  • подправки, кондензирано мляко, сметана, кашкавал;
  • Всеки алкохол и тютюневи изделия могат да повлияят на защитните свойства на тялото и е възможно да повредят храносмилателния тракт;
  • с установена пневмония, храната определено не включва захар;
  • Зелените и черни чайове, включително и кафе, дължащо се на кофеина, зареждат сърцето и кръвоносните съдове;
  • плодове, зеленчуци, плодове, боб и други продукти, които провокират образуването на газове в червата;
  • шоколад, торти и богати на фибри плодове, които имат груба кожа.

Въпреки това, храненето за пневмония е разрешено и разнообразно, например, с нискомаслена телешко супа с добавка на моркови, спанак, целина, звънец и домат. Едно отлично ястие в това отношение е също вареното телешко с нискомаслено извара, бонбонови листа, нискомаслено класическо кисело мляко.

Необходимо е предварително да се погрижите да направите меню за пациента с пневмония. Приблизително храненето за пневмония в храната за възрастни може да изглежда така:

  • за първите яйца за закуска (меко сварени), задушена елда каша, зеленчукова салата и чай с куче роза;
  • за втората закуска е възможно да готвите варено пилешко филе с паста, зеленчукова салата и портокалов сок;
  • за обяд, пилешка супа, оризова каша с ориз, зеленчукова салата и чай с рози са идеални;
  • за половин сутрин можете да си позволите една ролка с кефир;
  • вечерята е по-добра с нискомаслено извара, ябълка и мляко;
  • преди лягане можете да пиете чай с конфитюр от касис.

В допълнение, интервалите между храненията могат да бъдат запълнени с плодове и плодове.

Диагностицираната пневмония в острата фаза изисква специален подход при съставянето на ежедневната диета, така че тя може да се състои от следното:

  • за ранната закуска се приготвя грис от кайма и чаша мляко се пие;
  • втората закуска може да се състои от плодово желе и бульон с мед и сушени плодове от малини;
  • по обяд, ечемична супа, приготвена на базата на неконцентриран месов бульон, картофено пюре и пара риба, диня;
  • на следобедна закуска от ябълки и питие с мед са разрешени;
  • вечеря може да абсорбира извара с добавка на стафиди и бульон от дива роза;
  • преди да си легне, млякото се пие, не повече от чаша.

Средата, щуката и скумрията може да се счита за приемлив вариант в контекста на рибните продукти, а още по-мазна риба (сьомга, сьомга) може да се счита вече при опрощаване. Допълнителен източник на мазнини може да служи и като маслинено и ленено масло, но не забравяйте за нормата, която не надвишава петнадесет грама на ден.

По този начин пневмонията е сериозна болест, изискваща всеобхватен подход към пациента, особено по отношение на добре обмислено хранене, което има пряко въздействие върху по-нататъшното възстановяване.

Хранене за пневмония: характеристики на диетата и менютата

За бързото преодоляване на острия инфекциозен процес е необходимо да се спазват някои препоръки на диетолозите. Елиминирането на синдрома на тежка интоксикация ще позволи медицински предписана диета за пневмония, която също предотвратява развитието на усложнения и бързо възстановява тялото в процеса на лечение.

Диетични характеристики

По време на периода на заболяване и по време на диета за възстановяване трябва да бъде питателна достатъчно - да предостави на тялото необходимата енергия продукти като извара, кисело мляко, зърнени храни, диетични меса. Необходимо е хранене, за да се стимулира потисканата имунна система. Основните аспекти на диетата за пневмония:

  • бързо и пълно усвояване на продукти;
  • насищането с енергийни елементи;
  • голям брой субстрати за регенериране на засегнатите клетки на белодробната тъкан.

За подобряване на метаболитните процеси храненето при лечението на пневмония трябва да включва много течности, горещи билкови и плодови чайове. Морс и компоти от розови хълбоци, лайка, сушени плодове, ябълки, вибринум ще повишат имунитета и ще допринесат за борба с тялото с болестта. Полезно хранене за пневмония, съдържащо голям брой витамини. Особено важно е да пиете напитки и чай от боровинки, френско грозде, карамфили дневно. Можете да пиете минерална газирана вода с лимон.

Трябва да ограничите употребата на определени храни - не можете да ядете много въглехидрати при пневмония, както и храна, която насърчава образуването на газове в храносмилателния тракт. От менюто изключете:

  • грозде;
  • тлъсто месо;
  • мазнини;
  • масло;
  • пикантни подправки;
  • перли и ечемичени брашна;
  • бонбони;
  • шоколад;
  • печене и печене;
  • кафе;
  • зърна;
  • алкохол;
  • сладкиши.

Със сигурност трябва да се изключи от диетата на алкохолните напитки. Алкохолът намалява ефектите на антибиотиците, затова не може да допринесе за възстановяване.

Основната цел на менюто е да се осигури енергиен баланс в органичните тъкани на белия дроб. За бързо възстановяване на засегнатите клетъчни структури, храненето за пневмония при възрастни трябва да бъде насочено към подобряване на метаболизма в организма.

Препоръчва се да се чете: Диета за бронхит

Диетолог

По-добре е да се направи списък на позволените продукти, винаги трябва да е в кухнята на ръка. Това ще избегне грешки в менюто и винаги ще се придържа към правилната скорост. За да отговори на нуждите на отслабен организъм, диетата за пневмония при възрастни трябва да включва:

  • малко количество нискомаслено месо (пиле, заешко месо);
  • риба;
  • зеленчуци (тиква, домати, моркови, репички, патладжани);
  • плодове (боровинки, френско грозде, цариградско грозде);
  • плодове (банани, цитрусови плодове);
  • извара, кефир, кисело мляко, разнообразие от сирена, мляко.

Горепосочените продукти трябва да се комбинират в различни пропорции. Пълна и хранителна храна, която ще ви помогне да се подобрите, както в болница, така и у дома. За да не предизвикате усложнения при възпаление при малки деца, е абсолютно необходимо да се консултирате с педиатър относно диетата.

В първите дни на заболяването е особено важно да се установи подходящо хранене. Светещата диета, предписана от лекарите за пневмония при деца в болница, трябва напълно да изключи тежка храна за стомаха. Храната трябва да се консумира в много малки порции и в разделени партиди. Особено важно е да се обърне внимание на храненето в острия стадий на заболяването.

При острото протичане на болестта диета за пневмония при възрастни трябва да се придържа към този план:

  1. Първото ястие трябва да включва само протеинови продукти.
  2. Във втората закуска трябва да присъстват витамини.
  3. Обядът трябва да включва малко количество въглехидрати и животински протеини.
  4. Вечер е необходимо да се хранят нискомаслени млечни продукти или сушени плодове.

Внимателно балансирано хранене с възпаление на белите дробове ще помогне на тялото активно да се бори с инфекцията. Диетолозите са разработили специална диета - пневмония могат да ядат яйца, зеленчуци, салати, супи, месо бульон, варени пилешки и постно говеждо месо.

В етапа на обостряне на заболяването трябва да има подобно меню:

  1. Добро утро. Две меки варени яйца, зеленчукова салата.
  2. Компот от сушени плодове.
  3. Обяд. Супа на бульон от месо, овесена каша, варено месо или пиле.
  4. Следобеден чай. Плодова напитка. Вино сирене.
  5. Вечеря. Парен котлет с малко количество овесена каша или зеленчуков пържот.
  6. Втората вечеря. Кисело мляко или кисело мляко. Пресни плодове.

Хранене на деца с пневмония

Всички горепосочени препоръки се отнасят до храненето на децата в процеса на лечение на пневмония. За да се помогне на малкото тяло да се справи с болестта, диетата за пневмония при децата трябва да съдържа протеини, малко количество прости въглехидрати и витамини. На бебето могат да се предлагат нискомаслено извара, задушени телешки топчета, зеленчуково пюре и диетична супа от пиле.

В менюто трябва да присъстват цитрусови плодове и плодове. Позволено да давате ябълки, можете да се печете във фурната. В случай на заболяване, е необходимо да се направлява храненето на детето в продължение на 3-4 години, за да се увеличи защитата на тялото. Родителите не трябва да забравят колко е важно да се ядат плодови плодове, сушени плодове. Менюто трябва да включва ядки, сушени кайсии, сушени сини сливи, риба. Малко количество от изсушени кайсии за хранене е много полезно в случай на пневмония - продуктът насища тялото с бета каротин, тиамин и витамини от група Б. сушени кайсии също съдържа витамин А. За лечението трябва да изберете плодове, които са ярко оранжево на цвят, без присъствието на неприятна миризма или плесен.

За да се елиминира възпалителният процес при юношите, менюто трябва да включва яйца, зеленчуци, пиле, лимони. Продуктите от млечно мляко трябва да присъстват ежедневно. Също така е показана елда каша, овесена каша, хляб от грубо брашно.

За да се уверите, че детето е успяло бързо да се възстанови, е необходимо стриктно да се следват диетичните характеристики на пневмонията - да се придържате към употребата на висококалорични храни. По време на обострянето трябва да ядете по-лесно смилаема храна, а след възстановяване постепенно да включите в менюто парче котлети и котлети, картофено пюре, зеле. Много е полезно да ядете морски дарове, на масата детето трябва да има риба от всякакъв вид, червен и черен хайвер, калмари.

Диета за възстановяване

Правилно организираното хранене след пневмония при възрастни у дома помага бързо да възстанови клетъчната структура на белите дробове. Трябва да обърнете внимание на менюто на човек след 50 години. Тя трябва да включва достатъчно протеини и минерали, тъй като възрастните имат недостиг на тези вещества в организма. Важно е да следвате правилата на терапевтичното хранене. Лекарят назначава пестеща диета за пневмония - таблица номер 11. Менюто е много калорично. В тази диета можете да ядете:

  • яйца под всякаква форма;
  • всяка супа;
  • морски дарове;
  • птиче месо;
  • месни продукти;
  • хранителни колбаси;
  • зеленчуци.

Същата диета е предписана за туберкулоза. Таблица номер 11 предоставя на човешкото тяло най-необходимите и полезни вещества. По време на периода на възстановяване, са разрешени колбаси в малки количества, зърнени култури от зърнени култури, картофи. зеле, патладжани.

Примерно меню по време на периода на възстановяване:

  1. Закуска. Вино сирене с нискомаслена заквасена сметана.
  2. Втора закуска. Овесена каша от зърнени култури в мляко.
  3. Обяд. Супа на месото с месо, зеленчукова салата, риба и картофено пюре.
  4. Следобеден чай. Кисело мляко, кисело мляко.
  5. Вечеря. Част от риба за пара или кюфтета, зеленчуци, елда каша.

Ако тази диета е винаги последвана от пневмония при възрастни (таблица № 11), тогава човек бързо ще забрави за неотдавнашното му заболяване. Постепенно диетата може да включва макаронени изделия, телешки котлети, винегрет. Плодовите и зеленчукови салати ще дадат на отслабеното тяло необходимата енергия за възстановяване.

Що се отнася до първите курсове, храната след прехвърлената пневмония трябва да включва:

Първите ястия трябва да се консумират ежедневно, за да се осигури лесен процес на храносмилане. Когато готвите бульон, можете да добавите дафинов лист, моркови и лук, целина, корен от джинджифил. Такъв бульон ще бъде много полезен за човек, който е претърпял пневмония. Висококалоричната диета е основата за добро здраве.

Необходимо е да се гарантира, че терапевтичната диета не включва мастни и пикантни ястия. С използването на подправки и пикантни сосове трябва да изчакате. Слабо след възпалението на белите дробове храносмилателната система все още не е в състояние да се справи с тежки натоварвания. Диспепсия, фрустрация, метеоризъм, диария и запек са възможни, ако правилата за терапевтично хранене не се спазват. За да не попаднат в капана на лошо здраве, е необходимо да ядете по този начин за 3-4 месеца или дори повече.

Съвет! След възпаление на белите дробове диетата трябва да се комбинира с ежедневно умерено упражнение на открито. Необходимо е редовно да посещавате лекар, да се прегледате в пулмолог и да продължите да спазвате препоръките на лекарите за диети.

Има много вкусни рецепти за разнообразяване на лечебната диета. Кюфтетата и котлетата могат да се приготвят чрез гасене, без печене. Препоръчва се да печете зеленчуци във фурната, да ги готвите за няколко. Много апетитни изглеждат различни зеленчукови бонбони с месо и сирене. Вкусно приготвените ястия стимулират апетита и осигуряват добро настроение през целия ден за възрастни и деца.

Характеристики на храненето при пневмония при възрастни

Възпалението на белите дробове може да бъде причинено от различни видове патогени. Когато се лекува болест, е необходимо не само да се вземат различни лекарства, но и да се яде правилно. Има специална диета, която включва необходимите продукти в списъка.

Защо се нуждая от диета?

Инфекциозно или вирусно възпаление на белите дробове е причинено от патогенна микрофлора. То може да бъде бактерии, вируси, гъбички и интрацелуларни паразити. Влизайки в тялото, те започват активно да се развиват, причинявайки съответната симптоматика. За пациента бързо се стигна до изменението, диетата му трябва да съдържа полезни продукти, които укрепват имунната система. Те също така трябва да намалят натоварването на храносмилателния тракт.

При пневмония може да настъпи инфилтрация в белодробната тъкан, която причинява разрушаване на пневмоцитите и интоксикация. Пациентът изглежда недостиг на въздух, температурата се повишава и потенето се увеличава. Тежката интоксикация води до факта, че тялото е изтощено и започва да изразходва много енергия. Храненето за пневмония при възрастни е насочено към укрепване на тялото. Същността му е да осигури такива положителни ефекти:

  1. Необходимо е продуктите, които влизат в тялото, да са достатъчно калорични, за да поддържат правилното енергийно равновесие.
  2. Храната трябва да бъде добре смилаема и питателна, така че да не губи своите полезни свойства в метаболизма.
  3. В храненето на пациента трябва да има много протеин, който е основният материал за възстановяване на клетките и тъканите на белите дробове, засегнати от инфекцията.
  4. Правилното внимание трябва да се обърне на витамините, тъй като те подобряват метаболитните процеси в организма. Когато необходимите хранителни вещества навлизат в нея, те влизат в обменна реакция, която допринася за подобряване на белодробната регенерация.
  5. Също така пациентът трябва да изпие достатъчно количество течност. За целта са подходящи различни видове бульони от билки и плодове, както и пречистена вода.

Ако човек е диагностициран с пневмония, диетата трябва да е специална. Придържането към правилната диета ви позволява да насищате пациента и отслабеното тяло с всички необходими полезни вещества, което ще подобри състоянието на пациента и ще ускори процеса на възстановяване.

Какви са правилата на диетата?

Диетата трябва да бъде възможно най-балансирана. Необходимо е да се изключат всички вредни продукти, които не са от полза за отслабения организъм.

Диетата за пневмония при възрастни включва:

  1. В диетата трябва да присъстват полезни мастни киселини, сред които са линолова и арахидонова. Те са част от бавните въглехидрати, които се срещат в зърнени култури, бобови растения и други продукти.
  2. Необходимо е да се изключат бързи въглехидрати и различни видове сладкиши. Това се дължи на факта, че когато температурата се повиши, метаболизмът може да се увеличи, което, когато кръвната глюкоза е висока, води до ацетонов синдром.
  3. Калориен прием трябва да се обсъди с лекаря. Ако няма проблеми с наднорменото тегло, то варира от 2500 до 3000 килокалории на ден.
  4. За да яде, е необходимо тя да е дробна, прободена 6 пъти на ден, тъй като позволява да се ускори метаболизма, а също така дава шанс да бъде по-добре асимилирана към витамини и ядриони.
  5. Необходимо е да се намали приема на сол и да се изпият най-малко 1,5 литра вода.
  6. Когато заболяването е в остра форма, е необходимо да се пият напитки, съдържащи витамин С. Това може да бъде отвара от розови хълбоци или зелен чай с лимон. Morse също ще бъде полезно.
  7. При остра форма на заболяването, трябва да приемате течна храна. Той включва: супи от зеленчуци, бульони с ниско съдържание на мазнини, порции и пюре от зеленчуци.
  8. Препоръчва се да се приготвят ястия за двойка и във фурната.

Необходимо е диетата да е пълна, само тогава можете да очаквате бързо възстановяване. Необходимо е диетата да съдържа продукти, съдържащи калций и различни витамини, особено B, C, A.

Какви храни трябва да се ядат?

Предоставя се определен списък с продукти, които максимално насищат тялото с всичко необходимо за подобряване на състоянието на пациента. Храненето за пневмония трябва да бъде както следва:

  1. Ако пациентът се чувства добре и няма усложнения, можете да ядете яйца, манго, зеленчуци за няколко, пресни плодове.
  2. Диетата също така осигурява нискомаслено месо и риба, съдържащи много протеини и полезни аминокиселини. От рибата можете да ядете треска, сьомга, сьомга, скумрия, щука. От месо: пуйка, нискомаслено говеждо, пиле. Ако това е период на обостряне, тогава е по-добре да изберете ниско съдържание на мазнини риба, както и домашни птици и говеждо месо.
  3. Добър източник на мазнини също ще бъде маслината и лененото масло, но не повече от 15 грама на ден.
  4. Задължителен елемент от диетата са пресните зеленчуци. Това може да бъде зеле, краставици, домати, картофи, тиква. Много полезни: репички, моркови, чесън, лук. Плодове и плодове също са необходими. Сред тях са: ябълки, банани, боровинки, грозде, цариградско грозде, френско грозде, цитрусови плодове, круши. Също така са разрешени сокове, плодови напитки и сушени плодове.
  5. Като бавни въглехидрати, трябва да ядете житни растения и тестени изделия. Елда, овесена каша, грис и перлен ечемик ще бъдат полезни.
  6. Задължителен елемент от диетата са млечните продукти, тъй като съдържа много калций и пребиотици, които подобряват функционирането на червата. При лечението на пневмония се използват антибиотици, които нарушават полезната микрофлора.
  7. Много е важно тялото да се снабдява с витамин А и каротин, който се съдържа в магданоз, кайсии, морски зърнастец, яйчен жълтък, сладък пипер.

Менюто може да бъде направено по различни начини, основното е, че трябва да бъде балансирано и частично. Също така трябва да намалите значително приема на сол.

Какво трябва да бъде диетата за обостряне и по време на ремисия?

Острата форма на пневмония продължава много трудно, поради което разнообразието от продукти е ограничено, така че да не се причинява допълнително натоварване на храносмилателната система и на целия организъм.

Най-често лекарите препоръчват да се придържате към такива ястия:

  • постно риба и месо;
  • бульони;
  • стафиди, сушени кайсии;
  • зеле, картофи;
  • ябълки, цитрусови плодове;
  • зеленчуци, чесън, лук;
  • овесена каша, макаронени изделия;
  • мед, сладко от малина;
  • сокове, плодови напитки.

След като състоянието на пациента се подобри, диетата може да стане по-разнообразна.

След извършването на възпаление на белите дробове е необходимо да се осигури адекватно хранене, което ще помогне да се възстанови силата.

Необходимо е да се използват такива продукти:

  • мляко, извара, сирене;
  • салати от зеленчуци;
  • меки варени яйца;
  • ягодоплодни и плодови компоти;
  • варено месо и риба;
  • месни бульони;
  • пресни плодове и плодове;

Не се облягайте веднага на по-тежко за смилане на храната, докато тялото напълно възстанови силата. Не яжте храни, които са много трудно смилаеми и нямат полезни свойства, най-често това е незабавна храна.

Какво би могло да бъде менюто?

За да се възстановят енергийните резерви, храните трябва да съдържат много протеини, витамини С и D, както и бавни въглехидрати. Храната трябва да бъде разделена, за да се ускори обменът на материали.

Остра форма на заболяването често включва двустранна пневмония. Тя се извършва много трудно, така че е необходима подходяща диета, която е подходяща за други видове пневмония.

Трябва да изглежда така:

  1. Закуската трябва да се състои основно от протеини. За това са подходящи млечни продукти и зърнени храни.
  2. При второто хранене трябва да консумирате достатъчно количество витамини, които се съдържат в плодовите напитки и киселите
  3. На обяд трябва да балансирате белтъците и въглехидратите. То може да бъде супи, месо и каша.
  4. По обяд и вечеря можете да използвате нискомаслени млечни продукти, зеленчуци и сушени плодове.

Можете постоянно да променяте продуктите, но само тези, които са разрешени в диетата. Те не трябва да бъдат безполезни за тялото, тъй като се нуждаят само от полезни вещества, които ще му помогнат да се възстанови и възстанови. Менюто може да бъде:

  • закуска: един от видовете млечни продукти, например кефир или кисело мляко, както и някои видове зърнени храни;
  • втора закуска: компот от плодове или желе;
  • обяд: постна риба, изпечена във фурната, пилешки бульон;
  • следобедна закуска: плодов сос, малко мед;
  • вечеря: пресни плодове, извара, кефир или кисело мляко.

През нощта можете да пиете чаша нискомаслено мляко. Между консумацията на храна е необходимо да се изпие достатъчно количество вода.

Препоръчително е да се консултирате с лекар, че е по-добре да ядете и в какви количества, колкото зависи от вида на заболяването и сложността на курса.

Автор на публикацията: Ирина Ананченко

Какво трябва да ядете с пневмония

Пневмонията, въпреки усилията на лекарите и фармаколозите, не иска да се откаже от позициите си. Пневмококи се адаптират към наркотиците и безотговорното отношение на хората към лекуването на настинки само им помага да намерят нови жертви. Но в допълнение към хапчетата и инжекциите, специална диета помага да се преодолее пневмонията.

"Въпреки, че заболяването обикновено не е желателно, но пневмония изисква сериозен подход и затова помага на организма да правилна хранителна диета - е един от медицинските проблеми на пациента, - специалистът по клинично хранене Майкъл Gurvich.

Когато възпалението на белите дробове са много полезни продукти като мляко, извара, сирене, карфиол и изобщо всичко, което довежда калций до тялото. Ако това значително намали приема на сол, захари и други лесно смилаеми въглехидрати, тогава храненето ще спечели и противовъзпалителен ефект.

В първите дни на заболяването, особено при повишени температури, се предпочита течна храна: плодови и зеленчукови сокове, сок от червена боровинка, чай с лимон, минерална вода.

Консумацията на най-малко 2 литра течност на ден, особено съдържаща витамин С, спомага за намаляване на интоксикацията на тялото. Много полезни плодове и плодове. Любими тук: лимон, черна и червена касис, куче роза, слива.

Продуктите, съдържащи витамин А и каротин, имат благоприятен ефект върху епитела на дихателните пътища. Витамин А е богат на масло, сирене, яйчен жълтък, черен дроб. Каротинът се търсят в моркови, зелен лук, сладки черен пипер, магданоз и плодове от моркови.

Тъй като пневмонията винаги е предписана антибиотици, си струва да мислите за защита на чревната микрофлора. Това ще помогне на продуктите, съдържащи витамини от група Б: варено месо, риба, хляб от едро смляно брашно, овесена каша и каша от елда, както и кисели млечни продукти.

И накрая, за да стимулира апетита, пациентът може да му даде леко напоена херинга, кисело зеле, леко осолена краставица и месен бульон.

Диета за пневмония, хранене за възпаление на белите дробове

Описанието е актуално 11.12.2017

  • дати: 21 дни
  • Разходи за продукти: 1500-1700 тр. на седмица

Общи правила

пневмония са група от остри инфекциозни и възпалителни белодробни заболявания, включващи различни структурни елементи на засегнатата област на белодробната тъкан.

Директните причинители на заболяването могат да бъдат различни бактериални / инфекциозни агенти, най-често срещаните от които са пневматичен/стрептококи/стафилококи, хламидия, аденовирус, грипния вирус. Клиничният курс и симптомите на заболяването варира широко, поради различни обеми на разрушаване на белодробната тъкан, изглед агент, тежестта на токсичност, отговор на организма и наличието на усложнения.

Най-честите симптоми на заболяването, причинено от токсични ефекти на микроорганизми върху сърдечносъдовата / нервна система, локално - зависят от промените директно в дихателната система. Диагнозата на пневмония е настроен на базата на потвърдена рентгенологично фокусно инфилтрацията и наличието на най-малко две клинични признаци - кашлица, хрема, левкоцитоза, наличие на крепитация / хрипове. За пневмония рискови фактори включват: възрастни / старост, присъствието на свързана белодробно заболяване, недохранване, промени в видове състав на микрофлората на орофаринкса, хоспитализация и продължителност на престой в болница.

Независимо от факта, че водещият метод за лечение на пневмония е антибактериалната терапия, правилно организираното хранене с пневмония на белите дробове е в състояние да сведе до минимум клиничните прояви, да ускори лечебния процес. Диетата за пневмония най-често се основава на диета Таблица № 15 или №13 и има за цел повишаване на имунитета, намаляване на интоксикацията, разрешаване на възпалителния процес, предотвратяване на възможните странични ефекти на лекарствата. Диетата при пневмония се диференцира в зависимост от стадия на заболяването (висока температура, период на възстановяване) и общото състояние на пациента.

В началото на заболяването, когато пациентът притежава изразени интоксикация и топлина калории диета дневно се редуцира до 1800-2000 ккал чрез ограничаване благоприятно прости въглехидрати до 270-300 грама, и животински мазнини, 60-70 грама, който е комбиниран с обилно приемане течност (поне 2,5 л / ден), чести / фракционни (6-7 пъти на ден) храна, за предпочитане в полутечна / ямка частици форма. Диетата включва смилаеми храни (пилешки бульон, зърнени лигавицата от зърнени култури и пшенични трици, риба, сирене, пиле, плодове / зеленчукови сокове, бульон бедрата, касис, лимонов чай, сок от червена боровинка).

Противовъзпалителното действие се постига чрез ограничаване на въглехидрати хранене диета до 250 г, намаляване на приема на сол до 6-7 грама, което намалява задържане на течности в тялото и ексудация и увеличаване на дела на богати на калций продукти. За подобряване на апетита се препоръчва да се включите в диетата умерено солени закуски (кисели / овкусени зеленчуци, напоена херинга, сирене), подправки, сухо грозде за вино, доматен сок.

Тъй като тежестта на клиничните прояви намалява, диетата се увеличава и калорийната му стойност нараства до 2800-3000 kcal. Изключително важно е да се укрепи имунитет наличие в храната на достатъчен брой протеини (110-130 g / ден), което стимулира производството антитяло, ускорява репарационните процеси, намалява отрицателния ефект на сулфаниламидните препарати върху левкопоезата. Препоръчително е да се включат в диетата месо / риба, пилешки яйца, ястия от извара, мая.

Диетата осигурява повишено съдържание на витамини и микроелементи (А, C, група В, калий, калций, магнезий), което се постига чрез включване бульони бедрата / пшенични трици, дрожди, черния дроб, пресни плодове / зеленчуков сок и прясно приготвен. В периода на възстановяване, броят на течност се намалява до 1.5 литра, което намалява размера на храчки и намалява натоварването на сърдечно-съдовата система. За предотвратяване на развитието на чревна дисбиоза на фона на текущата антибиотична терапия трябва да бъдат включени в диетата на млечни продукти (кисело мляко, ферментирали печени мляко, ацидофилус мляко, кисело мляко).

В диетата е необходимо да се включат и кисели млечни продукти

Специално внимание трябва да се обърне на храненето при групи от пациенти като възрастните и децата. Така че храненето за пневмония при възрастните хора се основава на възрастта и задължително трябва да е пълно. Диетата включва предимно лесно смилаеми храни / ястия, съдържащи много витамини и минерали, особено витамин С. Тъй като лечението на такива пациенти се извършва в болница при спазване на легло, важно е да не се допуска появата запек поради чревния атония.

Забелязва се тенденция към запек трябва да бъдат включени в диетата на храни, които стимулират перисталтиката (зеленчуци / плодове, особено цвекло, ябълки, сини сливи). Показано е приемането на слабо алкални минерални води и леки слабителни препарати на базата на зърнастец и сено. Не ограничавайте приема на свободна течност с по-малко от 1-1,5 литра, защото липсата на течност в тялото може да увеличи запека. Не забравяйте, че по-голямата част от пациентите в старческа възраст, освен за лечение на пневмония изисква приемате лекарства за сърдечно-съдови заболявания (антихипертензивни средства, антиаритмични), стомашно-чревни заболявания и хипнотични лекарства.

Специално внимание трябва да се обърне на храненето при деца с пневмония на възраст до една година. Изключително важно е да се контролира количеството консумирана течност, което трябва да бъде най-малко 140-150 ml / kg маса, като се вземе предвид кърмата / млечните смеси.

В този случай се препоръчва да се даде 1/3 от дневния обем на течността под формата на отвари от плодове / зеленчуци, а в по-тежки случаи - разтвори на глюкоза-сол, като rehydron, орално. Храненето за деца от тази възраст трябва да се контролира от педиатър.

При всички категории пациенти, особено при възрастни и пациенти в старческа възраст с постоянна кашлица, е важно да се вземат мукорегулаторни лекарства (отхрачващо / муколитично), които стимулират втечняването и евакуацията на храчките (ACC, Mukobene, Мункистът, Bronhikum, Fluimucil, Bromhexinum, Доктор мамо).

Експекторните вещества повишават секрецията на течния компонент на храчката и ускоряват транспортирането му чрез подобряване на бронхиалната подвижност. Назначаването на отхрачващи средства обаче трябва да бъде придружено от достатъчно хидратация, тъй като липсата на вода в организма увеличава вискозитета на храчките. В допълнение, лекарствата от тази група допринасят за възстановяването на структурата и регенерацията на бронхиалната лигавица, секрецията IgA, нормализиране на мукоцилиарния клирънс.

Храненето след пневмония, особено след продължителни и тежки форми на пневмония с изтощение, трябва да бъде засилено (висококалорично) подобно на диетичното хранене при пациенти с белодробна туберкулоза в етапа на възстановяване, чиято енергийна стойност е по-висока от физиологичните норми с 15-20% (Таблица номер 11). Задължителният прием на сложни витамин-минерални и бифидови препарати е задължителен.

Разрешени продукти

В случай на пневмония диетата включва:

  • Пшеничен / ръжен хляб, бели галета, продукти от брашно.
  • Месо / домашни птици от нискомаслени сортове (пуйка, пиле), които могат да бъдат приготвени по какъвто и да е начин. Колбаси, колбаси, шунка, варени колбаси са разрешени.
  • Супи за леки зеленчуци и нискомаслени месни / рибни бульони (зеленчуци, борш, супа, цвекло, туршия, гъби и сушени зърнени закуски).
  • Морски / речни риби в различни кулинарни обработки.
  • Пилешки яйца под всякаква форма (меки варени, твърдо сварени, бъркани яйца).
  • Кисели млечни напитки / млечни продукти (кисело мляко, кисело мляко без добавки, кефир, ацидофилус, сирене, мляко, извара). Заквасената сметана се добавя само към готови ястия.
  • Макаронени изделия / зърнени храни и с добра поносимост - боб.
  • Масло, рафинирано / нерафинирано със студено пресоване.
  • Зеленчуци (с изключение на репички, репички), зеленчукови зеленчуци.
  • Jam, мармалад, мед, сладко, сладолед, пастил. Ядки, сушени плодове.
  • Пресни плодове / плодове са сурови и след топлинна обработка (желе, картофено пюре, мус) и прясно приготвени сокове от тях, плодови напитки, компоти, желе.
  • От напитки - отвара от пшенични трици / роза хип инфузия, алкална минерална вода, какао, кафе, чай.